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グランドジャンプ No.11にて「森八」が取り上げられました
「森八」を、グランドジャンプ 2026 No.11 の「釣って食べたいギャル澤さん」にてご紹介いただきました。
サンマに合う酒で、安定感のあるもの、として日本酒・ジンと合わせて焼酎枠にて取り上げていただきました。
宮崎や鹿児島の郷土料理は、濃い味付けとこってりとした油分が特徴です。それを焼酎でリフレッシュさせながら楽しむ、が地元でもよく行われています。まさに、今回のサンマにぴったりです。
味わいに関しても、まさに「森八」の特徴そのもので、たいへん嬉しくなりました。
ありがとうございました!